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Artisan créateur, en bio depuis plus de 30 ans, 100% artisanal, bio, naturellement sans gluten et vegan. Thomas est le cuisinier du goût authentique avec ses pâtés végétaux, ses tartares d'algues, d'ortie, d'ail des ours, ses moutardes, confits d'oignons, tapenade, et autres gourmandises sucrées. et prochainement une gamme au gingembre.

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